Καρκίνος και θνησιμότητα
Στις περισσότερες χώρες του κόσμου, ο καρκίνος αποτελεί την δεύτερη αιτία θανάτου μετά τα καρδιαγγειακά νοσήματα. Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, οι θάνατοι από καρκίνο αναμένεται να αυξηθούν, με εκτίμηση το 2030 να φτάσουν τα 13,1 εκατομμύρια. Η έγκαιρη διάγνωση αυξάνει σημαντικά την πιθανότητα ίασης, ενώ ο ρόλος της διατροφής ενάντια στον καρκίνο φαίνεται να είναι ιδιαίτερα σημαντικός. Ας δούμε μερικούς διάσημους που «κέρδισαν τη μάχη» ενάντια στον καρκίνο.
