Η νιασίνη αποτελεί μία βιταμίνη η οποία ανήκει στο σύμπλεγμα βιταμινών Β και συντίθεται στον οργανισμό από μόρια τρυπτοφάνης, ένα από τα απαραίτητα αμινοξέα.