Είχα την δυνατότητα και συνάμα την χαρά να μιλήσω για την σημασία της διατροφής στην παχυσαρκία και τον διαβήτη τύπου 2 στα μέλη του 2ου ΚΑΠΗ Ηλιούπολης τον περασμένο Μάρτιο.
Αφού αρχικά αναφέρθηκα στην παθοφυσιολογία και τα κριτήρια διάγνωσης του μη-ινσουλινοεξαρτώμενου διαβήτη (τύπου 2), εν συνεχεία επικεντρώθηκα στην σημασία και ουσία της θεραπευτικής προσέγγισης που είναι η ρύθμιση του σακχάρου και η διαχείριση βάρους, μια και η συντριπτική πλειοψηφία των ατόμων με διαβήτη τύπου 2 είναι παχύσαρκα.
Δεν παρέλειψα να εξηγήσω τα περί ισοδυνάμων υδατανθράκων και γλυκαιμικού δείκτη, αλλά και τους τρόπους ενσωμάτωσης του γλυκού και του αλκοόλ στο διατροφικό πλάνο. Τέλος, τόνισα ιδιαίτερα την σημασία της σωματικής άσκησης στον γλυκαιμικό έλεγχο, ενθαρρύνοντας τους παρευρισκόμενους να περπατούν τακτικά.
Έλυσα απορίες που αφορούσαν διευκρινίσεις για το αλκοόλ και τα αναψυκτικά, ενώ όταν ερωτήθηκα σχετικά, υπογράμμισα την σημασία της διατροφικής παρακολούθησης και διατροφικής εκπαίδευσης του διαβητικού ασθενούς, αλλά και την αναγκαιότητα για συνεργασία των επαγγελματιών υγείας με στόχο την ολοκληρωμένη θεραπεία του ασθενούς.
