Είναι γεγονός ότι σε πολλές περιπτώσεις τα τρόφιμά μας μπορούν να αποδειχτούν επικίνδυνα. Σ' αυτήν την περίπτωση, όχι απλά δεν μας προσφέρουν τα καλά των θρεπτικών τους συστατικών, αλλά μπορούν να προκαλέσουν ταλαιπωρία που μπορεί να θέσει σε σοβαρό κίνδυνο την υγεία μας. Ο λόγος γίνεται φυσικά για τις τροφιμογενείς λοιμώξεις, ορισμένες από τις οποίες μπορούν να αποβούν έως και μοιραίες, αν δεν αντιμετωπισθούν έγκαιρα και σωστά.
Μια τέτοια περίπτωση αποτελεί και η κατανάλωση τροφίμων επιμολυσμένων από Listeria. Τι ακριβώς όμως είναι η Listeria; Σε τι είδους τροφές μπορεί να βρεθεί και ποιοι καταναλωτές κινδυνεύουν από αυτή; Πόσο σοβαρή μπορεί να γίνει η κατανάλωση ενός τροφίμου στο οποίο έχει αναπτυχθεί listeria;
Ανακαλύψτε τα παραπάνω στο σχετικό quiz, καθώς ως καταναλωτές, το πρώτο μέτρο πρόληψης που θα πρέπει να τηρούμε στην καθημερινότητά μας για να αποφύγουμε μία τροφογενή λοίμωξη, είναι πρώτα - πρώτα η πολύ καλή ενημέρωση.
