Συστάσεις Διατροφής

Κάντε την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής καθημερινότητα

της Τόνιας Καραγιάννη
15 Οκτωβρίου 2014
11550 Προβολές
1 λεπτό να διαβαστεί
Κάντε την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής καθημερινότητα

Για τον περιορισμό της πείνας

Τον Οκτώβριο του 1980, η Γενική Συνέλευση του ΟΗΕκαθιέρωσε την 16η Οκτωβρίου ως Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής, με κύριο μέλημα τον περιορισμό της πείνας στον πλανήτη. Στις μέρες μας, το φαινόμενο τηςπείνας φαίνεται να απειλεί περισσότερο από 800 εκατομμύρια ανθρώπων ανά την υφήλιο και ουποσιτισμός, οι άθλιες συνθήκες υγιεινής, καθώς επίσης και ο περιορισμός της βιοποικιλότηταςαποτελούν κύρια χαρακτηριστικά των υπό ανάπτυξη χωρών.

ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ

USDA Center for Nutrition Policy and Promotion, accessed in July 2012: http://www.cnpp.usda.gov/

Borneo R, León AE. Whole grain cereals: functional components and health benefits. Food Funct. 2012 Feb;3(2):110-9. Epub 2011 Dec 2.

Τόνια Καραγιάννη
Τόνια Καραγιάννη Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, M.Sc, Ph.D.