Mongo Asian Food η νέα πρόταση στην διατροφή σας

Το Mongo είναι η νέα υγιεινή πρόταση διατροφής στο γρήγορο φαγητό και στην ασιατική κουζίνα ειδικότερα.

Η φιλοσοφία μας περιγράφεται με τρεις φράσεις

1. Φρέσκα υλικά
2. Υγιεινή διατροφή
3. Γρήγορη εξυπηρέτηση

Ο κεντρικός άξονας γύρω από τον οποίο χτίστηκε ο τρόπος λειτουργίας των εστιατορίων μας, είναι ο πελάτης

Ο πελάτης στο Mongo δεν είναι ο παθητικός επισκέπτης ο οποίος βρίσκεται έξω από την διαδικασία παρασκευής του φαγητού του, αντίθετα είναι αυτός που καθορίζει τα συστατικά και τις γεύσεις του πιάτου του.

Επιλέγει μόνος τα υλικά που επιθυμεί από τον πλούσιο μπουφέ του Mongo (λαχανικά, σάλτσες, κρέας, ζυμαρικά) έχοντας πάντα δίπλα του έναν έμπειρο υπάλληλο μας για να τον συμβουλέψει όπου χρειαστεί.

Συνδυάζoντας τα πιο φρέσκα υλικά με τον μικρότερο χρόνο μαγειρέματος (σε wok), επιτυγχάνεται η διατήρηση των θρεπτικών συστατικών των υλικών.