Γλυκά

Pancakes στο airfryer

Φωτεινή Καρμανιώλου
20 λεπτά λεπτά να διαβαστεί
pancakes
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Λιώνεις τις μπανάνες με ένα πιρούνι και αρχίζεις να προσθέτεις σταδιακά όλα τα υλικά, όσο ανακατεύεις απαλά. Το μίγμα θέλουμε να είναι σχετικά σφιχτό και ομογενοποιημένο, οπότε μπορείς να προσαρμόσεις το γάλα και αλεύρι για να πετύχεις την υφή που θέλεις.
  2. Γεμίζεις φορμάκια σιλικόνης για airfryer και ψήνεις στους 180 βαθμούς. Μπορείς να τα γυρίσεις στην μέση του ψησίματος για ομοιόμορφο ψήσιμο. Επίσης, γίνονται πολύ αφράτα στο αντικολλητικό σκεύος με ελάχιστο ελαιόλαδο.
servings
6-7
cook
ΥΛΙΚΑ

2 ώριμες μπανάνες

2 αυγά

250 ml γάλα 2% (ή γάλα αμυγδάλου)

~ 120 γραμμάρια αλεύρι ολικής αλέσεως

κανέλα

Προτεινόμενα υλικά για το σερβίρισμα : τυρί αλειφώμενο (πχ τυρί κρέμα), φρούτα, φυστικοβούτυρο, μέλι, ξηροί καρποί

Mια μερίδα περιέχει:
Θερμίδεςkcal
150
7,5%
Λιπαρά
5g
7,14%
Κορεσμένα λιπαρά
1,7g
8,5%
Σάκχαρα
7g
7,8%
Νάτριο
67g
2,8%
Φυτικές Ίνες
3g
12,5%
ΣΧΟΛΙΑ ΤΟΥ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΥ

Τα pancakes αυτά είναι μια θρεπτική επιλογή για ένα πλήρες πρωινό γεύμα αλλά μπορούν να έχουν και την θέση ενός ολοκληρωμένου σνακ.Μπορείς να φτιάξεις αλμυρή και γλυκιά εκδοχή ανάλογα την διάθεση σου. Για ένα χορταστικό πρωινό προτίμησε στην αλμυρή εκδοχή τους, ενώ για ένα γλυκό σνακ συνδύασε τα με φυστικοβούτυρο και μέλι ή μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη.Είναι ιδανικό σνακ για όλη την οικογένεια με απλά υλικά που μπορούν να βρεθούν στο σπίτι, ενώ είναι εύκολο και γρήγορο στην προετοιμασία.

 

 

Φωτεινή Καρμανιώλου
Φωτεινή Καρμανιώλου Διαιτολόγος – Διατροφολόγος

Η Φωτεινή Καρμανιώλου είναι Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, απόφοιτος του Τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Κρήτης και διατηρεί το Διαιτολογικό της Γραφείο στο Βαθύ της Σάμου από το 2015. Η φιλοσοφία της είναι πως "Η σωστή διατροφή για απώλεια βάρους και θεραπεία δεν έχει περιθώρια απαγορεύσεων αλλά ανάγκη την εφαρμογή προϋποθέσεων".