Με μεγάλη μου χαρά παραβρέθηκα σε ομιλία με θέμα «Γλυκιά γεύση και ενεργειακό ισοζύγιο» στην οποία μίλησε και η συνάδελφος Έλλη Χατζηλουκά, Διατροφολόγος για τη Δημόσια Υγεία και Αθλητική Διατροφολόγος. Το κυρίως θέμα της ομιλίας της συναδέλφου ήταν η σπουδαιότητα ύπαρξης της γλυκιάς γεύσης στη διατροφή μας, αλλά και ο ρόλος των γλυκαντικών υλών σε αυτή.
Εγώ με τη σειρά μου αναφέρθηκα στο ισοζύγιο ενέργειας και στους τρόπους τους οποίους μπορούμε να ακολουθήσουμε ώστε να μη «γέρνει» η ζυγαριά προς τη θετική μεριά.
Η αύξηση του επιπολασμού της παχυσαρκίας είναι αποτέλεσμα της αύξησης τους μεγέθους του πιάτου, σε συνδυασμό με την αύξηση της μερίδας
Η παχυσαρκία είναι πολυπαραγοντική
Για να γίνει πιο κατανοητό το γεγονός ότι η παχυσαρκία είναι ο συνδυασμός πολλών παραγόντων ανέφερα ένα παράδειγμα. Ένας Κρητικός, το 1950 διένυε 14 χλμ την ημέρα. Αυτό πλέον είναι κάτι ακατόρθωτο, λόγω έλλειψης ελεύθερου χρόνου, αλλά και θέλησης.
Επίσης, η αύξηση προσλαμβανόμενων θερμίδων, η λάθος διατροφική συμπεριφορά και ο τρόπος που αντιλαμβανόμαστε το φαγητό μας, μάς έχει οδηγήσει στην αύξηση της παχυσαρκίας. Όλα τα παραπάνω μας οδηγούν στο συμπέρασμα ότι η αύξηση του βάρους δεν είναι γονιδιακή.
Βρείτε το είδος άσκησης που σας ταιριάζει
Τέλος, ένα μήνυμα που θά 'θελα να περάσω στο κοινό, είναι πως όλοι πρέπει να προσπαθήσουμε να βρούμε το είδος άσκησης ή φυσικής δραστηριότητας που μας ταιριάζει, ανάλογα με τον χρόνο που μπορούμε να διαθέσουμε, την ηλικία μας αλλά και τις δυνατότητές μας.
