Ενεργειακές Μπάλες Βρώμης

Extra Tips 

• Το υπέροχο με αυτές τις μπάλες είναι ότι μπορούν να προσαρμόζονται απόλυτα στις προτιμήσεις σου:
• Μη διστάσεις να αντικαταστήσεις τις σταφίδες με άλλα αποξηραμένα φρούτα της αρεσκείας σου (π.χ. cranberries, βερίκοκα, μάνγκο ή χουρμάδες).
• Χρησιμοποίησε διαφορετικές επικαλύψεις: πχ σκόνη μάτσα ή ινδοκάρυδο
• Πρόσθεσε κομματάκια σοκολάτας ή κάνε έναν συνδυασμό διαφορετικών συστατικών, όπως flakes καρύδας και αποξηραμένα cranberries μαζί.
• Δοκίμασε διαφορετικά βούτυρο ξηρών καρπών ή σπόρων.
• Πρόσθεσε μπαχαρικά όπως τζίντζερ, κάρδαμο ή μοσχοκάρυδο για διαφορετικές γεύσεις.
• Βεβαιώσου ότι το βούτυρο ξηρών καρπών που θα επιλέξεις είναι ρευστό. Εάν το βούτυρο ξηρών καρπών είναι σκληρό, ζέστανέ το στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 10 δευτερόλεπτα, ώστε να γίνει ξανά ρευστό.
• Εάν η ζύμη δεν ενώνεται, πρόσθεσε μια επιπλέον κουταλιά της σούπας φιστικοβούτυρο και ανακάτεψε ξανά στο μπλέντερ.

Σχόλια του Διαιτολόγου

Οι ενεργειακές μπάλες βρώμης είναι το ιδανικό σνακ. Χρειάζονται λίγα υλικά (που συνήθως υπάρχουν στην κουζίνα σου) και λίγο χρόνο για να τα ετοιμάσεις (περίπου 15’) αλλά είναι και νόστιμες, τρώγονται εύκολα και ευχάριστα οπουδήποτε και οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. 

Περιέχουν βρώμη, λιναρόσπορο και φιστικοβούτυρο, όλα γεμάτα θρεπτικά συστατικά. Θα διατηρήσεις την ενέργειά σου σταθερή χάρη στον συνδυασμό σύνθετων υδατανθράκων, φυτικών ινών και καλών λιπαρών. Η ύπαρξη αυτού του συνδυασμού βοηθά στην επιβράδυνση του χρόνου πέψης για να παραμείνεις χορτάτος/η για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Χάρη στις φυτικές ίνες, το σάκχαρο έχει σταθερή άνοδο στο αίμα αντί για μια απότομη άνοδο και δραματική πτώση που συνήθως οδηγεί σε αυτό το αίσθημα εξάντλησης που πολλοί νιώθουν καθώς η μέρα περνά.