Η συνταγή μπάρες με μύρτιλα αποτελούν μια γευστική επιλογή ιδιαίτερα τώρα το καλοκαίρι και θα σας πρότεινα να τις φτιάξετε και να τις καταναλώσετε ως ενδιάμεσο σνακ ή σνακ πριν την άσκηση μιας και θα σας προσφέρουν ενέργεια αλλά θα σας κρατήσουν και χορτάτους.
Η παρουσία του άλευρού ολικής άλεσης κάνουν τις μπάρες χορταστικές λόγω των αυξημένων φυτικών ινών αλλά βοηθούν παράλληλα και στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
Ο λιναρόσπορος μαζί με τα μύρτιλα κάνουν την μπάρα να είναι μια βόμβα αντιοξειδωτικών. Συγκεκριμένα, ο λιναρόσπορος είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικής προέλευσης ωμέγα-3 λιπαρών οξέων που βοηθούν στην καλύτερη υγεία ενώ τα μύρτιλα περιέχουν εξαιρετικές ποσότητες βιταμίνης C, η οποία προστατεύει τα κύτταρα να διατηρούνται υγιή και προάγει την γενικότερη υγεία του οργανισμού.
Η παρουσία του μελιού προσφέρει την γλυκιά γεύση χωρίς τις αρνητικές επιπτώσεις που θα μπορούσε να είχε η χρήση λευκής ζάχαρης. Επίσης, το μέλι θα σου προσφέρει ενέργεια για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα συγκριτικά με την λευκή ζάχαρη καθώς και πολύτιμα αντιοξειδωτικά για τον οργανισμό.
Θα ήθελα να σας προτείνω αντί για το έτοιμο γλυκό μύρτιλο που πιθανόν θα περιέχει μεγάλες ποσότητες ζάχαρης να επιλέξετε μια μαρμελάδα που έχει παρασκευαστεί με φρούτα και χυμό φρούτων, για τα φυσικά τους σάκχαρα, αντί για ζάχαρη. Με αυτό τον τρόπο μειώνετε τη ζάχαρη από την συνταγή.
Καλή επιτυχία και μην ξεχάσετε να μας πείτε την άποψή σας για το πώς σας φάνηκε η συνταγή.
Η Αγγελική Καλαμπόκα, για τους φίλους Κίκα, είναι το άτομο που πειραματίζεται, δοκιμάζει, μαγειρεύει και αποτυπώνει τις εμπειρίες του στο food blog CooKika.
