To Flora με βούτυρο είναι η ιδανική πρόταση για όλους όσοι επιζητούν την απόλαυση, χωρίς συμβιβασμούς! Με χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, αλλά με όλη τη γεύση και το άρωμα του βουτύρου, δίνει στα φαγητά και τα γλυκά ...απίθανη γεύση! Απολαύστε το Flora Soft με βούτυρο, με 60% λιγότερα κορεσμένα λιπαρά από το βούτυρο αγελάδος, επάνω σε μια αχνιστή φέτα ψωμί!
Προετοιμασία: 10', Μαγείρεμα: 25'
Υλικά για 4 άτομα:
- 4 φιλέτα κοτόπουλο στήθος
- 150 γρ. Flora Soft με βούτυρο
- 1 πιπεριά πράσινη
- 1 πιπεριά κόκκινη
- 1 κρεμμύδι ξερό
- 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
- 1 κουτ. γλυκού κοφτό πάπρικα γλυκιά
- 1 ποτήρι καυτό νερό
- 1 ζωμός κότας Knorr «Σπιτικός»
- ½ κουτ. γλυκού κύμινο
- 1 τομάτα φρέσκια ψιλοκομμένη
- 3 σφηνάκια κίτρινη τεκίλα
- 2 κουτ. σούπας ψιλοκομμένη μέντα
- Αλάτι και πιπέρι
Προετοιμασία:
Ξεκινάμε τη συνταγή για Fajitas κόβοντας το κοτόπουλο και όλα τα λαχανικά σε ψιλές λωρίδες. Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε το Flora Soft με βούτυρο και το θερμαίνουμε καλά. Σοτάρουμε όλα τα λαχανικά με το κοτόπουλο μέχρι να μαλακώσουν. Σβήνουμε με την τεκίλα και καρυκεύουμε με το αλατοπίπερο και τα μπαχαρικά. Ανακατεύουμε και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για πέντε λεπτά ακόμα, κατόπιν ρίχνουμε το καυτό νερό και συμπληρώνουμε με τον «Σπιτικό» ζωμό. Κλείνουμε με καπάκι, χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία και συνεχίζουμε το μαγείρεμα μέχρι να μειωθούν τα υγρά. Προσθέτουμε την ψιλοκομμένη τομάτα και σερβίρουμε γαρνίροντας με την ψιλοκομμένη φρέσκια μέντα.