To Flora με βούτυρο είναι η ιδανική πρόταση για όλους όσοι επιζητούν την απόλαυση, χωρίς συμβιβασμούς! Με χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, αλλά με όλη τη γεύση και το άρωμα του βουτύρου, δίνει στα φαγητά και τα γλυκά ...απίθανη γεύση! Απολαύστε το Flora Soft με βούτυρο, με 60% λιγότερα κορεσμένα λιπαρά από το βούτυρο αγελάδος, επάνω σε μια αχνιστή φέτα ψωμί!
Προετοιμασία: 20', Μαγείρεμα: 20'
Υλικά για 35 -40 κομμάτια:
- 2 αυγά
- 1 φλιτζάνι τσαγιού (230 γρ.) ζάχαρη καστανή
- Τον χυμό και το ξύσμα ενός πορτοκαλιού
- 1 φλιτζάνι τσαγιού (225 γρ.) Flora με βούτυρο
- 1 φλιτζάνι τσαγιού (125 γρ.) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1½ φλιτζάνι τσαγιού νιφάδες βρώμης
- 3 κουτ. σούπας ινδοκάρυδο
- 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
- ¾ φλιτζανιού cranberries
- ¾ φλιτζανιού (80 γρ.) λευκή σοκολάτα (ψιλοκομμένη)
Προετοιμασία:
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190°C και στρώνουμε χαρτί σε δύο ταψιά ψησίματος. Χτυπάμε στο μίξερ τη ζάχαρη με το Flora μέχρι να αφρατέψει το μείγμα. Προσθέτουμε τα αυγά, συνεχίζοντας το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ανακατεύουμε σε ξεχωριστό μπολ το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, το ινδοκάρυδο και τη βρώμη. Τα ρίχνουμε στο μείγμα του Flora, ανακατεύοντας με σπάτουλα μέχρι να ομογενοποιηθούν στο μείγμα.
Τέλος, προσθέτουμε ανακατεύοντας τα κομματάκια της σοκολάτας και τα cranberries. Με ένα κουταλάκι του γλυκού μοιράζουμε το μείγμα στα ταψιά, αφήνοντας αρκετό περιθώριο μεταξύ τους γιατί θα φουσκώσουν και θα απλώσουν αρκετά στο ψήσιμο. Τα ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 15-20 λεπτά περίπου. Τα βγάζουμε από τον φούρνο και αφήνουμε να κρυώσουν πριν τα ξεκολλήσουμε από το χαρτί για να μην διαλυθούν.
