Σπουδές
Ολοκλήρωσα τις σπουδές μου στο τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας και Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου. Κατά την πτυχιακή μου μελέτη, επέλεξα να ασχοληθώ με την παθοφυσιολογία και τη θεραπευτική αντιμετώπιση της κοιλιοκάκης. Ακόμη, στα πλαίσια του προγράμματος Erasmus+, φοίτησα στο τμήμα Dietetics and Nutrition του Polytechnic Institute στην Μπραγκάνσα της Πορτογαλίας.
Από τα πρώτα μου κιόλας βήματα, ανακάλυψα ότι η διατροφή του ανθρώπου χρειάζεται να έχει ευελιξία, καθώς επίσης και πως η διατροφή δεν αφορά μόνο ένα χαρτί, αφορά και συναισθήματα, καθώς και μοτίβα σκέψεων και συμπεριφορών. Για το λόγο αυτό αποφάσισα να ασχοληθώ με τον Νευρογλωσσικό Προγραμματισμό (NLP). Από το 2022 είμαι NLP Wellbeing Coach, πιστοποιημένη από την INLPTA.
Απασχόληση
Από το 2017 αποτελώ μέλος του πρώτου portal διατροφής σε Ελλάδα και Κύπρο, ως SEO Specialist, όπου μέσα από την έρευνα και την ανάλυση, συμβάλλω στην πληρότητα των διατροφικών άρθρων με σκοπό την ανάδειξη της ιστοθέσης στις πρώτες θέσεις των ηλεκτρονικών μηχανών αναζήτησης.
Επιπλέον, έχω απασχοληθεί στο διαιτολογικό γραφείο της Ελένης Τσαχάκη, όπου ασχολήθηκα με κλινικά περιστατικά, καθώς και με διαχείριση βάρους.
Η έγκυρη διατροφική ενημέρωση του κοινού είναι πολύ σημαντική για μένα και έχω τη χαρά να αρθρογραφώ σε ηλεκτρονική (άρθρα, infographic), αλλά και σε έντυπη μορφή (περιοδικό « Ευεξία και Διατροφή» του ΕΛΙΓΑΣΤ).
Επιπλέον, ένα μέρος της αρθρογράφησής μου, μπορείτε να δείτε εδώ:
- The «σουβλάκι» project
- Γύρος, κεμπάπ, ντονέρ: η διατροφική τους αξία και το σκάνδαλο!
- Προσέχεις τη διατροφή σου; Τα κρημ κράκερς είναι ο σύμμαχος που ψάχνεις!
- Διατροφική Αξία της Σούπας
- Χριστουγεννιάτικες διατροφικές συμβουλές από την ομάδα του medNutrition!
Κατάρτιση
Mέσα από την πρακτική άσκηση που μου παρείχε το προπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών, εργάστηκα στις κλινικές του Νοσοκομείου Παίδων "Αγία Σοφία", όπου παρακολούθησα περιστατικά, κυρίως διαβήτη, παχυσαρκίας, καρκίνου και κυστικής ίνωσης σε παιδιά και εφήβους. Ακόμα, ήρθα σε επαφή με το ρόλο του διαιτολόγου στη βιομηχανία τροφίμων μέσω γνωστής αλυσίδας ζαχαροπλαστείων.
Ενδιαφέροντα
Λατρεύω τα ταξίδια και στόχος μου είναι κάθε φορά ένας νέος προορισμός! Τον ελεύθερο μου χρόνο μου απολαμβάνω βόλτες στη φύση παρέα με τον αγαπημένο μου σκύλο! Περνάω αρκετό χρόνο δημιουργώντας νέες συνταγές και μου αρέσει να μαγειρεύω για τους αγαπημένους μου!