Διατροφή

Μύθοι και αλήθειες για το αλκοόλ

της Έλενας Αλετράρη
22 Νοεμβρίου 2015
30414 Προβολές
3 λεπτά να διαβαστεί
parea pou katanalwnei mpyra - alkool

Photo source: www.shutterstock.com

Στις μέρες μας υπάρχουν αρκετοί μύθοι γύρω από το θέμα της διατροφής. Κάποια άτομα επηρεάζονται πολύ και κάποια άλλα λιγότερο από αυτούς. Το σημαντικό όμως είναι να μπορούμε ως καταναλωτές να ξεχωρίζουμε και να κρίνουμε σωστά τους διάφορους διατροφικούς μύθους, ούτως ώστε να μην επηρεάζουν αρνητικά την υγεία μας. Μέσα από έρευνες και έγκυρα άρθρα, καλό είναι να γνωρίζουμε τα διάφορα τρόφιμα και τους σχετικούς διατροφικούς ισχυρισμούς, ώστε να μπορούμε να διαπιστώνουμε και να κατανοούμε τους διάφορους μύθους και να τους ξεχωρίζουμε από τις σχετικές διατροφικές αλήθειες.

Παραπληροφόρηση και μύθοι για τη διατροφή

Κάποιες φορές, η παραπληροφόρηση και η έλλειψη γνώσης γύρω απο θέματα διατροφής οδηγεί στην υιοθέτηση λανθασμένων διατροφικών επιλογών και συνηθειών, που πολλές φορές έχουν ως αποτέλεσμα την αρνητική επίδραση στην ανθρώπινη υγεία. Στις μέρες μας, η σωστή και έγκυρη ενημέρωση για θέματα διατροφής είναι αναγκαία για θετικά και υψηλά επίπεδα υγείας.

Ποιοι είναι οι μύθοι και ποια η πραγματικότητα γύρω από το αλκοόλ;

Είναι τελικά το αλκοόλ το μέσο επίλυσης των προβλημάτων μας; Υπάρχουν οφέλη από την κατανάλωση αλκοόλ; Μπορεί η κατανάλωση αλκοόλ να προκαλέσει ή να προλάβει την εμφάνιση κάποιων χρόνιων παθήσεων; Ποια είναι η επιτρεπόμενη ποσότητα αλκοόλ και πόσες θερμίδες προσφέρει στον ανθρώπινο οργανισμό; Επηρεάζει αρνητικά τα άτομα που υποφέρουν από υπέρταση; Αυτά και άλλα πολλά ερωτήματα σας θα απαντηθούν λύνοντας τις ερωτήσεις του συγκεκριμένου quiz.

error messagebox
00:00

ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ

American Cancer Society website, Alcohol use and cancer (updated on 27th January 2012), accessed on 26th November 2012: http://www.cancer.org/cancer/cancercauses/dietandphysicalactivity/alcohol-use-and-cancer

American Heart Association website, Alcohol and Heart Disease (updated 20th September 2012), accessed on 25th November 2012: http://www.heart.org/HEARTORG/Conditions/More/MyHeartandStrokeNews/Alcohol-and-Heart-Disease_UCM_305173_Article.jsp

Berg KM, Kunins HV, Jackson JL, Nahvi S, Chaudhry A, Harris KA, Malik R, Arnsten JH., Association Between Alcohol Consumption and Both Osteoporotic Fracture and Bone Density., Am J Med. 2008 May; 121(5): 406–418.

Coronado GD, Beasley J, Livaudais J., Alcohol consumption and the risk of breast cancer., Salud Publica Mex. 2011 Sep-Oct;53(5):440-7.

Κολυβίρας-Τζιβανιώτης Σ., To κρασί είναι ασπίδα για την οστεοπόρωση (24 Ιουλίου 2012), accessed on 24th November 2012: http://www.iatronet.gr/article.asp?art_id=19048

Κοντογιάννη Μ, Υπέρταση: Μύθοι και αλήθειες για τη διατροφή, (7 Μαϊου 2008), accessed on 23rd November 2012: http://www.iatronet.gr/article.asp?art_id=4811

Lee H, Roh S, Kim DJ., Alcohol-induced blackout., Int J Environ Res Public Health. 2009 Nov;6(11):2783-92.

O'Keefe JH, Bybee KA, Lavie CJ., Alcohol and Cardiovascular Health: The Razor-Sharp Double-Edged Sword. J Am Coll Cardiol. 2007. 50:1009-1014.

Ronksley PE, Brien SE, Turner BJ, Mukamal KJ, Ghali WA., Association of alcohol consumption with selected cardiovascular disease outcomes: a systematic review and meta-analysis., BMJ. 2011 Feb 22;342:d671.

WHO, World Health Organization website, Alcohol fact sheet (updated on February 2011), accessed on 25th November 2012: http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs349/en/index.html

Έλενα Αλετράρη
Έλενα Αλετράρη Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος RD Τεχνολόγος Τροφίμων
TOPICS
Τα "must" της Διατροφής
Εβδομαδίαια Μεταβολή Βάρους Θέσε τον Στόχο σου και δες πότε θα τον πετύχεις Διατροφικό Tool Βάλε στόχους στη διατροφή σου και μάθε πώς θα τους πετύχεις! Λίστα Αγορών Συμπλήρωσε το Shopping List σου, με διατροφικό νου Βασικός Μεταβολισμός Πόσο υψηλός είναι ο μεταβολισμός σου; Δείκτης Μάζας Σώματος Ποιο είναι το φυσιολογικό σου βάρος; Λεξικό Διατροφής Βρες όλους τους διατροφικούς ορισμούς