Εμπειρία
- Απόφοιτη Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών από το 2009.
- Πρακτική άσκηση ως Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος σε πέντε (5) νοσοκομεία της Αττικής για ένα έτος.
- Εξειδίκευση στην εφαρμογή του ψυχοεκπαιδευτικού προγράμματος «Πέρα από τα όρια της δίαιτας», για τη μείωση του βάρους σε υπέρβαρα και παχύσαρκα άτομα, χωρίς τη χρήση προγράμματος διατροφής
- Απόφοιτη του προγράμματος Master Practitioner in Eating Disorders & Obesity, που πραγματοποιεί το Κέντρο Ενημέρωσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών (ΚΕΑΔΔ), σε συνεργασία με το National Center of Eating Disorders της Μ.Βρετανίας.
- Επιστημονική συνεργάτης του 1ου portal διατροφής στην Ελλάδα mednutrition.gr, ως υπεύθυνη εταιρικής επικοινωνίας και επιστημονική συντάκτρια από τον Νοέμβριο του 2011 έως σήμερα.
- Παροχή διαιτολογικών υπηρεσιών σε ιδιώτες από το 2009.
- Διατηρεί ιδιωτικό Διαιτολογικό γραφείο στη Νέα Σμύρνη (Αττική) από τον Οκτώβριο του 2016.
- Αρθρογραφεί σε περιοδικά, εφημερίδες και ενημερωτικά websites.
- Τακτική συμμετοχή σε εκπομπές υγείας στο ραδιόφωνο και την τηλεόραση, όπως «Υγεία πάνω απ΄όλα» (ΑΝΤ1), «Joy» (Mega) και «MyLife» (Mega).
Υπηρεσίες
Όλες οι συνεδρίες που πραγματοποιούνται έχουν ως στόχο την Τροποποίηση Διατροφικής Συμπεριφοράς, ώστε το άτομο να μάθει να διαχειρίζεται την τροφή του και κατ’επέκταση το σωματικό του βάρος με επιτυχία, εφ’όρου ζωής.
Εξατομικευμένα προγράμματα διατροφής για:
- Παιδιά και εφήβους
- Ενήλικες
- Άτομα τρίτης ηλικίας
- Εγκυμονούσες και θηλάζουσες
- Αθλητές και αθλούμενους
- Χορτοφάγους
Διατροφική υποστήριξη σε παθολογικές καταστάσεις:
- Παχυσαρκία
- Διαταραχές λήψης τροφής/ Διατροφικές διαταραχές
- Καρδιαγγειακά νοσήματα και υπερχοληστερολαιμία
- Υπέρταση
- Σακχαρώδης Διαβήτης
- Γαστρεντερολογικές παθήσεις (Δυσκοιλιότητα, Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου, Κοιλιοκάκη)
- Οστεοπόρωση
Πέρα από τα όρια της Δίαιτας
Αποτελεί μία εναλλακτική μέθοδο μείωσης του σωματικού βάρους σε χρόνια υπέρβαρα και παχύσαρκα άτομα, χωρίς τη χρήση διατροφικού προγράμματος, αλλά με τη χρήση αναγνωρισμένων ψυχοεκπαιδευτικών τεχνικών. Πραγματοποιείται σε 12 συνεδρίες.
Σωματικές μετρήσεις
- Σωματομετρήσεις (μέτρηση βάρους, ύψους, περιφέρειας μέσης και γλουτών).
- Μέτρηση σωματικού λίπους με τη χρήση δερματοπτυχόμετρου ακριβείας.
- Ανάλυση σύστασης σώματος. Η ανάλυση γίνεται με τον εξειδικευμένο ζυγό Tanita MC780 που χρησιμοποιεί μη επεμβατική τεχνολογία βιο-εμπέδησης πολλαπλών συχνοτήτων και περιλαμβάνει: αξιολόγηση των επιπέδων ολικού λίπους, σπλαχνικού λίπους, μυϊκής μάζας, άλιπης μάζας, οστικής μάζας, συνολικών υγρών σώματος και ανάλυση ενδοκυττάριου και εξωκυττάριου υγρού (αξιολόγηση κατακράτησης υγρών). Επιπλέον εμφανίζει τμηματικές μετρήσεις κατανομής λίπους και μυϊκής μάζας στα άκρα (δεξί & αριστερό χέρι, δεξί & αριστερό πόδι) και στον κορμό, για ολοκληρωμένη και έγκυρη αξιολόγηση.
Είπαν για μένα
Ζωή Δούμα
Η Εύα με εμπνέει στην προσπάθειά μου, τη βρίσκω εξαιρετικά ταλαντούχα στο επάγγελμα της και τη συστήνω ανεπιφύλακτα. Σε παλαιότερες προσπάθειες συνεργασίας με διαιτολόγο απογοητευόμουν ήδη από το πρώτο ραντεβού. Την επισκέπτομαι ήδη 6 μήνες με εξαιρετικά αποδοτικά και ρεαλιστικά αποτελέσματα. Ευχαριστώ.
Φωτεινή Ζέρβα
Εξαιρετική επαγγελματίας και άνθρωπος! Πέτυχα απόλυτα τους στόχους που θέσαμε σε σύντομο χρονικό διάστημα, χωρίς να νιώσω καμμία πίεση και μάλιστα χωρίς να δυσκολευτώ ιδιαίτερα διατροφικά, γιατί το πρόγραμμα προσαρμόστηκε στις δικές μου προτιμήσεις και συνήθειες.
Σ' ευχαριστώ για τη βοήθεια και τη στήριξη!
Σταυρούλα Πλέσσα
Κατόπιν σύστασης της γαστρεντερολόγου μου χρειαζόταν να ακολουθήσω τις συμβουλές κάποιου καλού διαιτολόγου. Απευθύνθηκα στην κα Τσάκου μετά από προτροπή της κόρης μου, η οποία αν και διαμένει στο εξωτερικό, δεν παραλείπει να την επισκέπτεται κάθε φορά που έρχεται στην Ελλάδα για το σχετικό follow up. Πρόκειται για μία άψογη επαγγελματία, πλήρως καταρτισμένη, με ευγένεια και πολλή θετική ενέργεια αλλά και άκρως αποτελεσματική. Επικεντρώνεται στο εκάστοτε πρόβλημα με ιδιαίτερη συνέπεια και με έξοχα αποτελέσματα.Με βοήθησε πραγματικά στο πρόβλημά μου και μου ενέπνευσε τόση εμπιστοσύνη ώστε συνέστησα και στον σύζυγό μου να την επισκεφθεί.
