Live Streaming για τον επαγγελματία υγείας

Μ. Σιμιτοπούλου: «Το κοτόπουλο είναι το κρέας του μέλλοντος και μια τροφή υψηλής διατροφικής αξίας που δεν πρέπει να λείπει από τη διατροφή μας»

15 Οκτωβρίου 2021 || Facebook group medNutrition PRO

Προσκεκλημένη στη σειρά των live του medNutrition, ήταν η κα Μάρω Σιμιτοπούλου, R&D Manager στην εταιρεία Αγγελάκης Α.Ε. Η συζήτηση αφορούσε όσα πρέπει να γνωρίζουμε για έναν από τους πιο σημαντικούς διατροφικούς συμμάχους των διαιτολόγων, το κοτόπουλο, στα πλαίσια μιας σειράς ενημερωτικών live streaming για καινοτόμα και με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά προϊόντα.

Το live streaming, στην ομάδα medNutrition PRO στο Facebook, συντονίζει ο διαιτολόγος- διατροφολόγοςΠάρης Παπαχρήστος.

Μπορείτε να δείτε ολόκληρο το βίντεο, ενώ σας παραθέτουμε και μερικά από τα θέματα που τέθηκαν κατά τη διάρκεια της παρουσίασης:

1.Ποια είναι η τάση στην κατανάλωση κρέατος πουλερικών σε παγκόσμιο, ευρωπαϊκό και εθνικό επίπεδο;

2.Ποια είναι η καταναλωτική συμπεριφορά του μέσου Έλληνα καταναλωτή ως προς το κρέας πουλερικών;

3.Πώς επηρέασε η πανδημία την καταναλωτική συμπεριφορά μας;

4. Πόσο φιλική προς το περιβάλλον είναι η παραγωγή κρέατος πουλερικών, με βάση την παραγωγή διοξειδίου του άνθρακα ανά κιλό προϊόντος;

5. Ποια είναι τα βασικά στάδια παραγωγής των κοτόπουλων πάχυνσης; Ποια είναι η βασική σύνθεση του σιτηρεσίου τους;

6. Γιατί τα κοτόπουλα μεγαλώνουν τόσο γρήγορα; Ένα θέμα που απασχολεί ιδιαίτερα το καταναλωτικό κοινό.

7. Ποια είναι η θρεπτική αξία του κρέατος κοτόπουλου; Σύγκριση και με άλλα είδη κρέατος που απαντώνται συχνά στη διατροφή των Ελλήνων.

8. Φυτικά παρασκευάσματα ως υποκατάστατα του κρέατος. Η διατροφική δήλωσή τους παραπέμπει σε εκείνη του κρέατος αλλά πόσο μπορούν να θεωρηθούν ισοδύναμα τρόφιμα;

9. Σύγκριση συμβατικού κοτόπουλου με τα κοτόπουλα ελευθέρας βοσκής και τα βιολογικής εκτροφής

10. Ελαιοπουλάκι. Όλα όσα πρέπει να γνωρίζουμε για το μοναδικό κοτόπουλο στην Ελλάδα, που ακολουθεί το ίδιο μεσογειακή διατροφή και φέρνει στο πιάτο μας οφέλη για την υγεία μας.

11. Μπορούν τα παρασκευάσματα κρέατος να είναι υγιεινά και πηγή εδώδιμων ινών;