Το θέμα του Live streaming, αυτή τη φορά ήταν ο "Θυρεοειδής και Τροφές" και παρουσιάστηκε από τη Διαιτολόγο-Διατροφολόγο Μαριλένα Πετράκου. Το απόσπασμα είναι πλέον διαθέσιμο να το ξαναδείτε μέσω του Youtube μας στο παρακάτω σύνδεσμο ενώ σύντομες απαντήσεις μας παρείχε και η συνάδελφος γραπτώς για τις ερωτήσεις σας που τέθηκαν!
Γιατί είναι τόσο σημαντικός ο θυρεοειδής αδένας;
Ο θυρεοειδής είναι ένας από τους πιο σημαντικούς ενδοκρινείς αδένες στο σώμα μας. Είναι τόσο σημαντικός γιατί εμπλέκεται σε πολλές λειτουργίες και με πολλά όργανα στο σώμα μας. Οι πιο βασικές του λειτουργίες είναι
- η ρύθμιση του μεταβολισμού των μακροθρεπτικών στοιχείων (υδατάνθρακες, λιπίδια, πρωτεΐνες)
- η ρύθμιση του βασικού μεταβολικού ρυθμού μας
- η επικοινωνία του με τον εγκέφαλο και το έντερο, ρυθμίζοντας κοινές ορμόνες και αντιδράσεις
Τι νιώθει ή τι βιώνει ένα άτομο με υποθυρεοειδισμό;
Τα συμπτώματα του υποθυρεοειδισμού ποικίλλουν ανάλογα με τον βαθμό της διαταραχής που υπάρχει στις ορμόνες σου ή πιθανόν να μην έχεις εμφάνισει κάποιο συγκεκριμένο σύμπτωμα σχετικό με τον θυρεοειδή. Μέχρι τώρα, δεν αναφέρονται συγκεκριμένα και ειδικά συμπτώματα που μας παραπέμπουν από μόνα τους σε υποθυρεοειδισμό. Για αυτό πολλές φορές το άτομο δεν υποψιάζεται την διαταραχή στον θυρεοειδή !
Το άτομο με υποθυρεοειδισμό μπορεί να νιώθει εύκολη κόπωση, συχνή υπνηλία, ευαισθησία στο κρύο, ξηρό δέρμα, αλλαγές στην φωνή, ευάλωτη ψυχολογική διάθεση, αλλά και να αλλάζουν οι εντερικές του συνήθειες (συνήθως εμφάνιση δυσκοιλιότητας) ή να αυξάνεται εύκολα το σωματικό του βάρος !
Όλα τα παραπάνω συμπτώματα δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να σε ανησυχούν, αν τα νιώθεις ήδη ! Μπορείς να συνυπάρχουν και άλλες αιτίες, όπως τα μειωμένα επίπεδα ενυδάτωσης ή το αυξημένο ψυχολογικό stress. Αν, όμως, νιώθεις κάτι από τα παραπάνω, είναι χρήσιμο να ελέγξεις και τα επίπεδα των θυρεοειδικών ορμονών !
Αν έχω υποθυρεοειδισμό, θα “πάρω” βάρος ;
Η πιο δημοφιλής αντίληψη σχετικά με τον θυρεοειδή, είναι ότι 'θα πάρεις βάρος' ή ότι 'δεν χάνω βάρος, γιατί έχω θυρεοειδή' ! Όμως, η επιστημονική αλήθεια δεν φαίνεται να είναι ακριβώς έτσι.
Η διαταραχή στον θυρεοειδή δεν αποτελεί αίτιο παχυσαρκίας, ούτε το αντίστροφο. Δηλαδή η παχυσαρκία δεν είναι αιτία για τον υποθυροειδισμό ! Φαίνεται, ότι δεν ισχύει λοιπόν, η σχέση αιτίας - αποτελεσμάτος μεταξύ των δύο παθήσεων. Αλλά, βέβαια υπάρχει σχέση αλληλεξάρτησης μεταξύ τους !
Υπάρχουν βασικές ορμόνες που ρυθμίζουν ταυτόχρονα τον θυρεοειδή και τον μεταβολισμό, καθώς και τον λιπώδη ιστό, με αποτέλεσμα να επηρεάζεται το αίσθημα όρεξης και πείνας, αλλά και ο μεταβολισμός σου! Πολλές φορές παρατηρείται, επίσης, η αυξημένη πρόσληψη θερμίδων σε άτομα που έχουν διαγνωστεί με υποθυρεοειδισμό, λόγω αυξημένου ψυχολογικού stress κατά την περίοδο αυτή.
Αυτό που θα ήθελα να θυμάσαι ως συμπέρασμα είναι ότι μόλις ο θυροειδής ρυθμιστεί επαρκώς και η διατροφή σου ισορροπήσει , η ικανότητα να βελτιώσεις το βάρος σου, είναι ίδια με το άτομο χωρίς υποθυρεοειδισμό!
Ποια είναι η κατάλληλη διατροφή για τον υποθυρεοειδισμό;
Η καλύτερη διατροφή για τον θυρεοειδή σου είναι αυτή που στοχεύει σε
- καλύτερη εντερική λειτουργία και ποικιλία της εντερικής χλωρίδας
- πρόληψη άλλων ασθενειών σχετικών με τον θυρεοειδή, όπως η αρτηριακή υπέρταση και η δυσλιπιδαιμία
- αντιμετώπιση πιθανών διατροφικών ελλείψεων, όπως ο σίδηρος, το ιώδιο και οι πρωτεΐνες
- καλύτερη ποιότητα ζωής σου
Όλα αυτά δημιουργούν ένα μοντέλο διατροφής όπου θα σου προσφέρει επαρκή πρόσληψη στα σημαντικά θρεπτικά στοιχεία του θυρεοειδή και φυσικά θα επηρεάσει και την πορεία του !
Επομένως, η καλύτερη διατροφή για τον θυρεοειδή είναι το διατροφικό σχήμα πλούσιο σε σίδηρο, σελήνιο, ιώδιο, ψευδάργυρο, μαγνήσιο, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά !
Ταυτόχρονα, θέλουμε να υπάρχει ισορροπία στην διατροφή σου, ποικιλία χρωμάτων στα φρούτα και τα λαχανικά σου, αλλά είναι χρήσιμη και η μείωση του σωματικού βάρους!
Ποια θρεπτικά συστατικά έχουν σημασία για τον θυρεοειδή;
Τα σημαντικά θρεπτικά στοιχεία για τον θυρεοειδή είναι το σελήνιο, το ιώδιο, ο ψευδάργυρος, ο σίδηρος, η βιταμίνη D, το μαγνήσιο, οι φυτικές ίνες και τα αντιοξειδωτικά στοιχεία. Όλα αυτά τα θρεπτικά αξιοποιούνται για την υποστήριξη του ανοσοποιητικού σου, για την παραγωγή και την ρύθμιση των θυρεοειδικών ορμονών και για την συνολική υγεία σου !
Ποια είναι τα τρόφιμα που μπορώ να επιλέγω στον υποθυρεοειδισμό;
Τι μπορείς να επιλέγεις, επομένως, αν θέλεις μια καλή θυρεοειδική λειτουργία ; Μπορείς να εντάξεις στην διατροφή σου τρόφιμα, όπως:
- τα μανιτάρια
- οι ξηροί καρποί
- τα όσπρια
- τα γαλακτοκομικά (ειδικά το γιαούρτι και το κεφίρ)
- τα ψάρια (σαρδέλες, σολωμός)
- τα θαλασσινά
- το κακάο
- το ελαιόλαδο
- τα δημητριακά ολικής αλέσεως
- όλα τα φρούτα και τα λαχανικά
Όπως παρατήρησες ίσως, η Μεσογειακή διατροφή είναι το διατροφικό σχήμα που περιγράφεται παραπάνω. Στην χώρα μας έχουμε όλα τα τρόφιμα - εφόδια για να υιοθετήσουμε μια διατροφή αυξημένη σε αντιοξειδωτικά τρόφιμα, φυτικές ίνες και γεμάτη βιταμίνες!
Διατροφικά tips για τον υποθυρεοειδισμό
Τι σου προτείνω να κρατήσεις από όλα αυτά που αναλύσαμε παραπάνω; Διάλεξα τα πιο βασικά σημεία για να θυμάσαι στα παρακάτω tips!
- Προσπάθησε να ακολουθήσεις μια διατροφή κοντά στο Μεσογειακό πρότυπο, με ισορροπία και ποικιλία από όλα τα παραπάνω τρόφιμα!
- Επίλεξε ποικιλία χρωμάτων στα φρούτα και τα λαχανικά σου, μέσα στην ημέρα και την εβδομάδα σου!
- Μην αμελείς τον ιατρικό σου έλεγχο για να ελέγχεις τα επίπεδα ορμονών του θυρεοειδή!
- Απέφυγε την συχνή κατανάλωση επεξεργασμένων προϊόντων, ζάχαρης, λευκών αλεύρων και κορεσμένων λιπαρών οξέων!
- Φρόντισε επαρκώς την εντερική υγεία σου με τρόφιμα που περιέχουν φυτικές ίνες, προβιοτικά και πρεβιοτικά στοιχεία!
- Επισκέψου έναν πτυχιούχο διαιτολόγο – διατροφολόγο για να αξιολογήσει σωστά τις δικές σου διατροφικές ανάγκες!
